Тест по технологии Сервировка стола.Этикет


Пожалуйста укажите Вашу фамилию и имя, класс, дату. Работа рассчитана на 40 минут. Удачи!
В какой последовательности нужно сервировать стол? Проставьте цифрами порядок действий
Сервировка тарелками
Раскладывание салфеток
Накрытие стола скатертью
Сервировка стеклянной посудой
Расстановка приборов со специями
Сервировка стола – это ________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Этикет – это _________________________________________________________________________
Назовите основные элементы РАБОЧЕГО ТРЕУГОЛЬНИКА
_______________________ _____________________________ ____________________________
Какие правила поведения за столом вы знаете?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Нарисуйте недостающие приборы и сделайте подписи

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Что такое салфетка?
_____________________________________________________________________________________
Для чего предназначена салфетка?
____________________________________________________________________________________
Назовите основные правила пользования салфетками
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Какие «тайные знаки» вы знаете в этикете? Перечислите некоторые приемы
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Какие правила пользования столовыми приборами вы знаете?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Пожалуйста укажите Вашу фамилию и имя, класс, дату. Работа рассчитана на 40 минут. Удачи!
В какой последовательности нужно сервировать стол? Проставьте цифрами порядок действий
Сервировка тарелками
Раскладывание салфеток
Накрытие стола скатертью
Сервировка стеклянной посудой
Расстановка приборов со специями
Сервировка стола – это ________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Этикет – это _________________________________________________________________________
Назовите основные элементы РАБОЧЕГО ТРЕУГОЛЬНИКА
_______________________ _____________________________ ____________________________
Какие правила поведения за столом вы знаете?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Нарисуйте недостающие приборы и сделайте подписи

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Что такое салфетка?
_____________________________________________________________________________________
Для чего предназначена салфетка?
____________________________________________________________________________________
Назовите основные правила пользования салфетками
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Какие «тайные знаки» вы знаете в этикете? Перечислите некоторые приемы
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Какие правила пользования столовыми приборами вы знаете?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Приложенные файлы


Добавить комментарий