План-конспект воспитательного часа на тему Овощи и фрукты — витаминные продукты (1 класс)

Тема: «Овощи и фрукты – витаминные продукты».
Цели: формирование понятия здорового образа жизни, развитие навыков коммуникативного общения, мышления, ознакомление с разнообразием ягод, овощей и фруктов, их значением для организма, закрепление значения полезных продуктов, развитие умения правильно выбирать продукты для здорового питания.
Оборудование: картинки с изображением овощей и фруктов, карточки со словами (огурбузы, помидыни, чеслук. редисвекла, рапуста).

Ход занятия
1.Организация внимания.
Ф, О, Р, В, У, О, К, Щ, Т, И, Ы.
2. Сообщение темы занятия.
Сегодня мы с вами поговорим об овощах, ягодах и фруктах - основных источниках витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организм человека, и не накапливаются, а поступают только с продуктами питания.
Поэтому ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе ребёнка регулярно. Самые основные витамины это А, В, С, D, Е.
Игра «Полезное - неполезное».
Если продукт полезный, хлопайте в ладоши, если продукт неполезный, топайте ногами.
Рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, мясо, подсолнечное масло, торт, сникерс, морковь, капуста, конфеты, яблоки, груши, хлеб.
Итак, чтобы вы были здоровы, надо употреблять больше (фруктов и овощей).
3. Характеристика витаминов.
Витамин А - это витамин роста. Ещё он помогает нашим глазам сохранить
зрение, а зубам быть крепкими и здоровыми. Найти этот витамин можно в капусте, морковке, зелёном луке, помидорах.
Витамин В - даёт нам силу, хороший аппетит. Вы не захотите огорчаться и
плакать по пустякам. Найти его можно в яблоках, свекле, редиске, зелени салата,
картофеле, шиповнике.
Витамин D - сохраняет нам зубы. Без него зубы человека становятся
мягкими и хрупкими. Его можно найти в молоке, рыбе, твороге. Загорая на
солнце, мы тоже получаем витамин Д.
Витамин С - Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее
выздоравливать при болезни, то он вам поможет. Витамин. С прячется в луке,
чесноке, капусте и во всех фруктах, ягодах, овощах.
4. Ягоды.
Земляника растет на лесных опушках, на полянах и пригорках. Ягоды земляники не только вкусные, но и полезные. Они улучшают состав крови и ими лечат простуду.
Ежевика - очень полезная ягода. Это та же малина, только ягоды у нее не красные, а черно-сизые, сочные и вкусные. В ежевике содержаться витамины В, С и другие вещества. Ягоды ежевики помогают при простуде.
Малина - лесное растение. Люди сажают се в саду. Она очень быстро разрастается. Малина очень полезна. В ней содержаться витамины А, В, С. Из ягод получают
вкусное варенье, компот, желе. Чаем из сушеных плодов малины лечат тех, кто простудился.
Смородина - бывает черная, красная и белая. Самая богатая витаминами - это / черная смородина. В ней есть витамины С, В, Д и др. полезные вещества. Черная смородина очень полезна при простуде, болезней почек и как общеукрепляющее средство.
ФИЗМИНУТКА
Мы шли, шли, шли
Землянику нашли
Раз нагнулись и сорвали,
Два нагнулись и сорвали,
Ну, а 3,4,5
Снова стали собирать.
Все в корзинку мы сложили
Дома всех мы угостили.
5. Фрукты 
Ключевое слово этого кроссворда ВИТАМИНЫ.
Нужно отгадать загадки
1. На сучках висят шары,
Посинели от жары. (Слива)

2. Есть в саду зеленом чудо:
Листья ярче изумруда,
Серебристые цветы
И, как солнышко плоды. (Апельсин)

3. Что за плод? Шкатулочка с секретом!
Семена – стекляшки на вид,
Все прозрачные, все красно-розового цвета
Потрясешь - как странно не звенит. (Гранат)

4. Этот фрукт похож на электрическую лампочку. (Груша)

5. Я полезен для больных простудой
Во мне есть много витамина С,
А чай со мною просто чудо
Меня за это уважают все. (Лимон)

6. Целый табун лошадей на одной привязи. (Виноград)

7. Этот фрукт с виду словно шишка.
А на голове у него зеленый хохолок. (Ананас)

8. Как назвать все это, одним словом. (Фрукты)
Вывод: Какую же пользу приносят фрукты?
Фрукты являются источниками многих витаминов и минеральных веществ. Зимой употребляют кроме свежих фруктов, ещё и сушеные. Они тоже очень богаты витаминами. Сухофрукты можно использовать для приготовления компотов, а также их добавляют в каши и запеканки.
6. Овощи.
Послушайте стихотворение Н. Кончаловской "Про овощи"
Жил один садовод,
Он развел огород,
Приготовил старательно грядки,
Он принес чемодан
Полный разных семян,
Но смешались они в беспорядке.
Наступила весна
И взошли семена,
Садовод любовался на всходы, 
Утром их поливал
На ночь их укрывал
И берег от прохладной погоды.
Но когда садовод
Нас позвал в огород
Мы взглянули и все закричали,
Никогда и негде,
Не в земле, не в воде,
Мы таких овощей не встречали.
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, засеянных густо,
Огурбузы росли
Помидыни росли,
Редисвекла, чеслук и репуста.
- Что же выросло на грядках?
Найдите, какие овощи спрятались.
 
Б) Загадки
 Я такой хорошенький,
зеленый мальчишка!
Если только захочу,
Всех горошком угощу.

Свеклу можно для борща
И для винегрета. Кушай сам и угощай
-Лучше свеклы нету!

Из капусты варят щи.
А какие вкусные Пироги капустные!
Зайчики – плутишки
Любят кочерыжки.
Угощу ребята кочерыжкой сладкой.

Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный.
А уж свежий огурчик
Всем понравится, конечно!

Я - румяная редиска,
Поклонюсь вам низко- низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!

Про меня рассказ не длинный:
Кто не любит витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку
-Будишь ты дружок,
Крепким, сильным, ловким.

Я - приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям.
Угадали? Я вам друг,
Я простой зеленый лук!
Вывод: в овощах также как и в ягодах содержится много витаминов и минеральных веществ, необходимых для роста и развития человека. Поэтому их нужно употреблять каждый день в любом виде.
7. А сейчас поиграем.
Если я называю овощи, вы приседаете, если фрукты – подпрыгиваете.
Груша, огурец, яблоко, картофель, помидор, персик, редис, апельсин, лук, гранат, морковь, лимон, репа, чеснок, мандарин.
8.  Отгадывание загадок.
Наш огород в образцовом порядке:
Как на параде построились грядки.
Словно в защиту ограда вокруг –
Пики зелёные выставил (лук).

Хвост зелёный, красная головка.
Это остроносая (морковка).

Он красный, как глаз светофора,
Среди овощей нет сочней (помидора).

А на этой грядке
Разыгрались в прятки
Зелёные хитрецы,
Молодые (огурцы).

Что за скрип, что за хруст?
Это что ещё за куст?
Как же быть без хруста,
Если я (капуста).

Что готовить надо маме,
И хранится это в яме,
Мы ж к варёной – тянем ложку?
Очень вкусная (картошка).

От частой поливки едва не промокла
Мохнатая тёмно-лиловая (свёкла).

Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые
И маленькие детки. (Яблоко.)

Бусы красные висят,
Из кустов на нас глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи. (Малина.)

Что копали из земли,
Жарили, варили?
Что в золе мы испекли,
Ели да хвалили? (Картофель.)

За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь – очень гладкая,  
На вкус – как сахар сладкая. (Морковь.)

На сучках висят шары –
Посинели от жары. (Сливы.)

В садочке есть плод,
Он сладок, как мёд,
Румян, как калач,
Но не круглый, как мяч, –
Он под самой ножкой
Вытянут немножко. (Груша.)

Чёрных ягод пышный куст –
Хороши они на вкус! (Чёрная смородина.)

Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи,
Меня ищи. (Капуста.)

Летом – в огороде,
Свежие, зелёные,
А зимою в бочке,
Крепкие, солёные. (Огурцы.)

Сидит дед, во сто шуб одет.
Кто его раздевает, тот слёзы проливает. (Лук.)

Кругла, а не месяц.
Желта, а не масло.
Сладка, а не сахар.
С хвостом, а не мышь. (Репа.)
9. Работа с пословицами.
Зелень на столе – здоровье на сто лет.
Лук – от семи недуг.
Яблоко на ужин – и врач не нужен.
За ягодами пойдёшь – здоровье найдёшь.
Овощи – кладовая здоровья.
Морковь прибавляет кровь.
10. Итог занятия.
Овощей на наших грядках можно вырастить огромное количество. И для этого, чтобы получить вот такой урожай, нужно много потрудиться. Помогайте своим родителям ухаживать за фруктами и овощами. И на вашем столе витамины будут круглый год.
Я желаю вам быть всегда здоровыми и вырасти сильными, высокими, смелыми и ловкими.












13PAGE 15


13PAGE 14515





Приложенные файлы


Добавить комментарий