Исследовательская работа на тему Мы есть то,что мы едим


Чтобы посмотреть презентацию с картинками, оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов презентации:

 Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа с.Чернава Измалковского муниципального района Липецкой области» Научно-практическая конференция школьников «За страницами школьного учебника»Секция: филология, иностранный язык Исследовательская работа по английскому языку«Мы есть то, что мы едим»   Автор :ученик 8а классаМБОУ СОШ с. ЧернаваСавосин ЕгорРуководитель проекта: учитель английского языка Сорокина Елена Владимировна2017 г. Я, Савосин Егор учащийся 8 «а» класса, средней общеобразовательной школы с. Чернава Измалковского района Липецкой области предлагаю вашему вниманию исследовательскую работу на тему «Мы - то, что мы едим». Мы  говорим «здравствуйте», а это значит, что  желаем  здоровья.Здоровье для человека—это главная жизненная ценность. Но, к сожалению, мы не умеем беречь его.Есть такая пословица: «Человек есть то, что он ест».Вот какое важное место в жизни человека занимает еда. На уроке английского языка мы обсуждали тему «Здоровый образ жизни». Меня заставило задуматься то, что дети 30 лет назад были здоровее, чем мы сегодня. Было сказано, что одним из фактором является нездоровое питание и в связи с этим я решил провести исследование в своём классе. Вокруг нас столько разнообразных вкусностей, что просто трудно выбрать здоровые правильные продукты. Как известно 2017 год – год экологии. Экология должна быть и в том, что мы едим. Мы должны стараться употреблять в пищу экологические чистые продукты.  Наш проект поможет в этом разобраться.Актуальность проекта: «Человеку нужно есть Чтобы встать и чтобы сесть. Чтобы прыгать, кувыркаться, Песни петь, дружить, смеяться, Чтоб расти и развиваться И при этом не болеть, Нужно правильно питаться С самых юных лет уметь». «Есть вкусно, значит ли это, что и полезно.» Гипотеза: Как правильно питаться? Проблемный вопрос:  Полученные знания позволят мне ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;я смогу оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни. Проблема правильного питания — одна из насущных для каждого человека. Ведь не секрет, что именно качество пищи, которую мы едим, влияет на состояние нашего здоровья, внешний вид, общее самочувствие.Планируемые результаты проекта: Кем бы вы ни были — мужчиной или женщиной, толстяком или худышкой — основные принципы правильного питания для всех едины. Если вы решили со всей ответственностью подойти к вопросу здоровой и полезной пищи, то вам стоит запомнить следующие незыблемые правила: Незыблемые правила питания - Есть нужно 4-5 раз в день, желательно всегда в одно и то же время.- Особое внимание уделять завтраку, ужин должен быть легким и не слишком поздним.- Из меню должна быть исключена или сведена к минимуму жирная, острая, соленая, маринованная, копченая пища.- Крупы, фрукты и овощи должны стать непременным атрибутом ежедневного рациона.- Мясо также рекомендуется есть ежедневно, однако оно должно быть нежирным (говядина, курица, кролик, нежирные сорта рыбы) и употребляться в пищу в ограниченном количестве (не более 80 г в день).- Не менее 3 раз в неделю нужно употреблять кисломолочные продукты: творог, кефир, ряженку, сыр.- Не забывайте и об орехах, бобовых, морепродуктах — 2-3 раза в неделю стоит включать их в свой рацион.- Жидкость в виде обычной или минеральной воды, соков, компотов, киселей должна употребляться в достаточном количестве — не менее полутора литра в сутки. Советы по правильному питанию: Необходимо разнообразие: немного мяса, много овощей, фруктов, рыбы и продуктов из муки грубого помола.Лучше есть небольшими порциями.3. Есть надо медленно и с удовольствием. 4. Торопливый едок обычно ест слишком много. Ученые установили, что признаки насыщения появляются лишь через 15 минут после еды. 5.Если у вас сильная жажда, то лучше всего выпить воды. Дневная потребность в жидкости составляет 1,5-2 литра. О вреде некоторых продуктов Часто проходя мимо какого-нибудь Макдоналдса, мы чувствуем очень аппетитный запах. Секрет тут не в суперрецептах, а в химических вкусовых добавках, которые цепляют тебя на крючок. Постоянные посетители забегаловок и любители фаст-фуда за несколько лет превращаются в толстяков. В Америке, на родине «Макдоналдса», опухли уже 54 млн человек. Ни одна нация в истории не толстела так быстро!Как выяснили ученые, происходит это потому, что в «быстрой еде» содержится много калорий, но при этом они легко усваиваются. Это еда, в отличие от полноценного обеда, «проваливается» в три раза быстрее, и через час ты уже не прочь снова подкрепиться. Калории не сжигаются, а откладываются в виде жира.  Вкусовые добавки (они есть и в чипсах, и в леденцах, и в сухариках) производят на тех же химических заводах, которые делают ароматизаторы для мыла, шампуней и зубной пасты. То есть, получается, что ты ешь и моешься одним и тем же: тот же вкус земляники – это «всего лишь 350 химикатов в нужной пропорции». Кстати, разницы между «натуральными» и «искусственными» ароматизаторами никакой: просто одни получают, подвергая химическим реакциям натуральные продукты, а другие полностью делают «в пробирке». Такие вещества называют канцерогенами, они не выводятся из организма загрязняют его и приводят к разным заболеваниям, в том числе и к раку. Когда ты открываешь чипсов, остановиться невозможно. А потому, что в них содержатся усилители вкуса (не настоящий же белок и красную икру туда кладут). В большинстве чипсов содержание масла и жира, которые они впитывают в процессе приготовления, превышает 50% от их веса, а жир богат холестерином, от которого бывает даже больше проблем с сердцем, чем от курения. Кроме того, чипсы и сухарики вредны для желудка, потому что в процессе поедания выделяется большой объем желудочного сока, который быстро переваривает чипсы и начинает переваривать желудок. В результате: сначала гастрит, потом язва. Очень вредны для детей газированные напитки. Они не только не утоляют жажду, а наоборот, вызывают ее. Газированные напитки вымывают калий из организма, который очень нужен сердечной мышце. Многие напитки содержат добавки и красители под знаком «Е». Они могут вызвать повышенную возбудимость, а так же такие заболевания как астма, гастрит, аллергия, раздражения кожи. Из книги Академия здоровья «Пить или не пить» несколько советов1. Чтобы удалить пятна ржавчины с бампера машины, потрите бампер листом алюминиевой фольги, смоченным в коле.2. Кола может избавить от пятен на одежде.3. Кола очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли .4. Чтобы почистить туалет, вылейте банку колы в унитаз и… не смывайте в течение часа. Лимонная кислота в коле удалит пятна с фаянса.  Активный ингредиент колы – фосфорная кислота (Е 338).Для перевозки концентрата колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов. Водители грузовиков уже 20 лет используют колу для очистки моторов своих грузовиков. Все еще хотите бутылочку Колы? Врачи - диетологи всего мира единодушны в отношении перечня 5 самых вредных продуктов:1. Сладкие газированные напитки.2. Картофельные чипсы. (Сочетание углеводов, жира и искусственных вкусовых добавок).3. Сладкие батончики. (Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок).4. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты.5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде. Рациональное питание В медицинской энциклопедии о питании подробно представлено в виде «большого детского блюда» рацион питания. В переводе с латыни слово «рацион» означает суточная порция пищи. Блюдо состоит из 7 групп продуктов, которые, чтобы легче заполнить, условно называются тарелками.7 «тарелок». Во многих странах мира использовали идею пирамид для правильного подбора продуктов. Детскую пищевую пирамиду называют «Правилом семи тарелок». Для лучшего запоминания все группы продуктов условно разложили по семи тарелкам разной величины.. Объёмы продуктов рассчитаны на среднего подростка – 40-50 кг. Основу Детской пирамиды составляют 2 большие тарелки, по 400-450 г каждая. В первой лежат зерновые: хлеб, крупы, бобовые продукты.Вторую тарелку наполняют свежими овощами (капуста, картофель, морковь, свёкла).Средний уровень - 250 гФрукты и ягоды, лучше и безопаснее всего листные.Нежирные молочные продуктыБелковые продукты: рыба, мясо, птица, яйцо.На вершине 2 блюда: по 50 г.Жиры (жидкие растительные масла и твёрдые – слвочное масло, сметана и майонез).Сахар и кондитерские изделия (Рядом чай, кофе и другие напитки). Продукты, которые можно употреблять без ограничений1. Молочные продукты – кефир, творог, йогурт.2. Мясо, рыба, птица (мясо надо есть утром или днем для полного переваривания, а не вечером).3. Фрукты и свежеприготовленные соки.4. Крупы и хлеб черный с отрубям.5. Масло растительное в большом количестве, а сливочное – в небольшом.6. Орехи и семечки. Продукты, которых следует избегать1.Рафинированный сахар;2.Мука высших сортов;3.Маргарин;4.Пищевые консерванты (нитраты и нитриты для улучшения вкуса консервов, колбасы, сосисок);5.Искусственные пищевые красители и вкусовые добавки («Юппи», «Zuko»). Было проведено анкетирование учащихся 8а класса (24 человека). Результаты исследования Считаете ли Вы правильным и здоровым свой режим и рацион питания? Употребляете ли вы чипсы, жевательные резинки? Сколько раз в день вы принимаете пищу? Кушаете ли вы каши ? Кушаете ли вы первые блюда ? Едите ли вы сладкое перед едой ( обедом, ужином)? Употребляете ли вы салаты из овощей? Почти все кушают первые блюда.Меньшая часть детей употребляют чипсы и жевательные резинки.Половина ребят едят каши.Почти все любят салаты из овощей.Проведя анкету мы пришли к выводу: ВыводыСтаринная пословица гласит: «Береги платье снову, а честь смолоду», а я бы еще добавил «и здоровье смолоду». Привычки в питании формируются еще в детстве. Мы должны постараться, чтобы они были разумными и полезными. Ведь ломать привычки – ох как трудно! Я должен признаться, что моя гипотеза оказалась неверной. Все, что вкусно, не всегда является полезным.Питание должно быть разнообразным, правильным, т.е. рациональным. Нужно стараться есть пищу натуральную, экологически чистую, без химических добавок, вредных красителей. Омар Хайям говорил: « Ты лучше голодай, чем что попало есть…». Поэтому проверяйте « паспортные данные» у каждого продукта, который просится к тебе в рот.От правильной организации питания в детском возрасте во многом зависит состояние здоровья взрослого человека.

Приложенные файлы


Добавить комментарий